Heç düşünmüsünüz ki, yeməyinizi bitirməyiniz üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Sürətli yemək vərdişi bir çox insanın yaşadığı, lakin fərqində olmadığı bir vəziyyətdir. Əgər belə bir vərdişiniz varsa, əvvəlcə bildirək ki, utanılası bir şey yoxdur. Bu vərdiş sürətli yeməyin zərərlərini də özü ilə gətirir. Qida kifayət qədər çeynəmədən udulduğu üçün sürətli çəki artımı ilə yanaşı həzm, mədə və bağırsaq problemlərinə də səbəb olur.
“Sürətli yeməyin zərərləri nələrdir?” Əgər maraqlanırsınızsa, bu yazıda sürətli yeməyin zərərləri və bu problemin kökündə yatan səbəblərlə bağlı sizi maraqlandıran suallara cavab verməyə çalışacağıq.
Tez yemək səbəblər
Həyatın sürətli tempində biz məhdud vaxtda çox iş görməyə çalışırıq. Bu səbəbdən yemək və yatmaq kimi fəaliyyətlərə daha az vaxt ayıraraq işimizə daha çox vaxt yaratmağa çalışırıq. Bu, keyfiyyətsiz yuxu və sürətli yemək kimi problemləri də gətirir.
Həyat keyfiyyətinə birbaşa təsir edən sürətli yemək vərdişləri bir çox səbəblə ortaya çıxa bilər. Xüsusilə çox və sürətli yeməyin zərərli təsirləri uzun müddətdə bizə çox təsir edə bilər.
Bu davranışa səbəb ola biləcək bəzi səbəblərə nəzər salaq:
1. Ayaq üstə yemək
Sürətli yeməyinizin səbəblərindən biri ayaq üstə yemək yediyiniz ola bilər. Süfrədə oturarkən yemək yeyirsinizsə, daha çox dişləməni parçalayacaqsınız. Ancaq ayaq üstə yemək yeyərkən sürətli yemək zehniyyətinə düşə bilərsiniz.
Bundan əlavə, televizor qarşısında yemək yemək sürətli yeməyə səbəb olan vərdişlərdən biri ola bilər.
2. Tək başına yemək
Tək yemək yemək tez yeməyə səbəb ola bilər. Fərdlər tək yemək zamanı tez-tez sürətlərini artırırlar. Tək yemək yeyərkən sürətinizə diqqət yetirməklə də sürətli yeməyin qarşısını ala bilərsiniz.
3. Uzun müddət oruc tutmaq
Yeməkdən imtina etdikdə və uzun müddət ac qaldıqda, sürətli yeməyə meyl arta bilər. Bu vəziyyətin qarşısını almaq üçün yeməklərinizi müntəzəm olaraq istehlak edə bilərsiniz.
Sürətli yeməyin psixoloji səbəbləri:
Sürətli yeməyin səbəbləri arasında bəzi psixoloji faktorlar və sizin bilmədiyiniz emosional yemək davranışı var.
- Əcdadlarımızdan bəri tarix boyu qidalanma həmişə rəqabətli bir vəzifə olmuşdur. Bu səbəbdən psixoloji olaraq tez yeməyə çalışırsınız.
- Bundan əlavə, bəzi insanlar psixoloji cəhətdən bədbəxt və bədbəxt hiss etdikdə daha sürətli yeməyə meylli ola bilərlər.
Sizi bədbəxt edən və həddindən artıq stress altında olan vəziyyətlərdə qidalanma nisbətinizi izləyə bilərsiniz. Belə vaxtlarda sürətli yemək yeyirsinizsə, yavaşlamağa cəhd edə bilərsiniz. Bunu təkbaşına etməkdə çətinlik çəkirsinizsə, bir mütəxəssisdən dəstək ala bilərsiniz.
Sürətli yemək hansı problemlərə səbəb olur?
Sürətli yemək vərdişi çox vaxt fərqinə varmadığımız bir vəziyyətdir. Ümumiyyətlə problem saymadığımız bu vərdiş əslində bir çox problemin səbəbidir. Sürətli yeməyin zərərlərinə qısaca toxunaq:
1. Həddindən artıq çəki artımı
Sürətli yeməyin ən böyük risklərindən biri də çəki artımıdır. Sürətli yemək yeyərkən toxluq hissi beynə gec çatır, buna görə də insan nə vaxt tox olduğunu dərk etməyə bilər. Eyni zamanda, sürətli yeməyi vərdiş halına gətirən fərdlərin toxluq hissi azala bilər. İstehlak olunan kalorilər ehtiyacdan çox olduqda, çəki artımı və piylənmə baş verə bilər.
2. Həzm problemləri
Sürətli yeməyin zərərlərindən biri də həzm problemləridir. Yeməklər tez yeyildikdə, mədəyə daha böyük hissələrə çatır. Bundan əlavə, yemək çeynəyərkən ağız ifrazatları qidaya yetərincə çatmadığı üçün mədə daha çox səy göstərməlidir. Həzmsizlik, şişkinlik, yanma kimi təsirlər; Sürətli yemək mədəyə zərərli təsirlər arasındadır. Davamlı olaraq bu şəkildə yemək mədədəki yükü artırır.
3. İnsulin müqavimətinə səbəb ola bilər
İnsulin müqaviməti bədəndəki şəkər səviyyəsini idarə etmək üçün ifraz olunan insulin hormonunun çətinliyidir. Sürətli yeməyin zərərlərindən biri də insulin müqavimətidir. Bu problemlə mübarizə aparan insanların normaldan daha çox insulinə ehtiyacı var. Orqanizm insulindən istifadə edə bilmədiyi üçün qanda qlükoza və insulinin miqdarı artır. Gələcəkdə qan plazmasında insulin və şəkərin yüksək səviyyəsi adətən metabolik sindroma və tip 2 diabetə səbəb olur. Nəticədə şəkər yağa çevrilir və bədəndə saxlanılır, nəticədə regional yağ yataqları yaranır.
3. Bağırsaq problemləri yarana bilər
Sürətli yemək həzm prosesini çətinləşdirərək bağırsaq problemlərinə də səbəb ola bilər. Çox sürətli yeməyin zərərləri yeməkdən dərhal sonra tualetə getmək kimi özünü göstərə bilər. Bu problemin yaşanması qida maddələrinin udulmaq üçün kifayət qədər parçalanmadığına işarə ola bilər.
İstəyirsinizsə, “Balanslaşdırılmış qidalanma nədir və necə olmalıdır.” adlı məqaləmizə nəzər sala bilərsiniz.
4. Diabetə meylli ola bilər
Mədəaltı vəzi kifayət qədər insulin ifraz edə bilmədikdə və ya ifraz etdiyi insulini bədəndə effektiv şəkildə istifadə edə bilmədikdə diabet yarana bilər. Buna görə fərdlərin qan şəkəri səviyyəsi yüksələ bilər. Bu səviyyə çox yüksək olarsa, bəzi həyati problemlər yarada bilər.
5. Toxluq hisslərinin qarşısını alır
Sürətlə yediyiniz zaman qida həzm olunmadığı və kifayət qədər sorulmadığı üçün toxluq hissi beynə gec çatır. Bu səbəbdən fərd tox olduğunu dərk etmədiyi üçün daha çox yeməyə meyllidir.
Sağlam olun! Sağlam qidalanın!
