Mətbəxdə tez-tez istifadə edilən rozmarin çay şəklində istehlakı da ənənəvi və tamamlayıcı tibb təcrübələrinə əlavə bir tətbiq olaraq seçilir. Latın adı Rosmarinus officinalis olan rozmarin kolunun vətəni Aralıq dənizi və Cənubi Amerika bölgələridir. Rosemary nanə, kəklikotu, limon balzamı və reyhan ilə birlikdə Lamiaceae bitki ailəsinin üzvüdür. Faydaları ilə yanaşı, rozmarin çayı dadı və ətri ilə bir çox insan tərəfindən tez-tez seçilir. Çayı istehlak etmək və “rozmarin çayı nəyə faydalıdır?”, “rozmarin çayı nəyə faydalıdır” kimi suallar vermək istəyirsinizsə. ?”, “Rozmarin çayının faydaları nələrdir?” Mövzu ilə bağlı suallarınız varsa, məsələn, cavabları tapmaq və mövzu haqqında ətraflı məlumat almaq üçün məzmunumuzu oxumağa davam edə bilərsiniz.
Rozmarin çayı nədir?
Rozmarin yeməklərə xoş ətirli dad verən və bir çox mədəniyyətlərdə geniş istifadə olunan ədviyyatdır. Aralıq dənizinə mənsub olan ətirli, həmişəyaşıl ot olan rozmarin çox vaxt kulinariya ədviyyatı kimi, bədən ətirlərinin istehsalında və sağlamlıq üçün potensial faydaları üçün istifadə olunur. Ot təkcə toyuq və quzu ətindən hazırlanan yeməklərə dad vermir, həm də yaxşı dəmir, kalsium və B6 vitamini mənbəyidir.
Rozmarin çayı qurudulmuş rozmarin yarpaqlarını qaynar su ilə dəmləməklə alınır. Rozmarin çayından istifadə etmək üçün bitkinin çayını içmək və ya buxarından istifadə etmək lazımdır. Rozmarin çayı içmək və ya sadəcə buxar şəklində nəfəs almaq əhvalınız, beyin və göz sağlamlığınız üçün faydalı ola bilər. Ümumi sağlamlıq üçün balanslaşdırılmış pəhrizə əlavə oluna bilən yaxşı alternativ olan rozmarin çayının faydaları və hazırlanması aşağıda ətraflı şəkildə verilmişdir.
Rozmarin çayını necə hazırlamaq olar?
Evdə rozmarin çayı hazırlamaq olduqca asandır və yalnız iki inqrediyent, su və rozmarin kifayətdir. Rozmarin çayı hazırlamaq üçün izləyə biləcəyiniz addımlar aşağıdakılardır:
- Əvvəlcə 295 ml su qaynadın.
- 1 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin yarpaqlarını qaynar qaynar suya əlavə edin.
- Alternativ olaraq, yarpaqları çaydanın dəmləyici hissəsinə qoyub onun dəmlənməsini gözləyə bilərsiniz.
- Çayınızı nə qədər güclü içmək istədiyinizdən asılı olaraq təxminən 5-10 dəqiqə dəmləyin.
- Siz rozmarin yarpaqlarını tel süzgəcdən istifadə edərək süzə və ya isti çaydandan çıxara bilərsiniz.
- Çayınız dəmləndikdən və filtrləmə prosesi başa çatdıqdan sonra rozmarin yarpaqlarını atmaq olar.
- Rozmarin çayınızı stəkana tökərək içkinizin ləzzətini ala bilərsiniz.
- Çayınızı şirinləşdirmək üçün zövqünüzə görə şəkər, bal və ya aqave şərbətindən istifadə edə və ya başqa heç nə əlavə etmədən istehlak edə bilərsiniz.
Rozmarin çayının faydaları nələrdir?
Mütəxəssislər hesab edirlər ki, rozmarin çayı içməyin ümumi sağlamlığınız üçün bir sıra faydaları var. Rozmarin çayının potensial sağlamlıq faydalarından bəziləri və “rozmarin çayı nə üçün istifadə olunur?” Sualın cavabı aşağıda müzakirə olunur.
İmmun sistemi
Rosemary antimikrobiyal xüsusiyyətləri ilə sağlam immunitet sistemini dəstəkləməyə kömək edir. Bu səbəbdən rozmarin çayının faydaları arasında müəyyən mikroorqanizmlərlə mübarizəyə kömək etmək və orqanizmin müdafiəsini gücləndirmək daxildir. Antibakterial xüsusiyyətlərinə və yaraların sağalmasına verdiyi töhfələrə görə ənənəvi tibbdə bu məqsədlə rozmarin yarpaqlarına üstünlük verilir.
Antioksidant birləşmələr bədəni oksidləşdirici zərər və iltihabdan qorumağa kömək edən molekullardır. İmmunitet reaksiyası olan xroniki iltihab ürək xəstəliyi, diabet və bəzi xərçəng növləri də daxil olmaqla müxtəlif sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir. Rosemary çayının tərkibində antioksidant və antiinflamatuar xassələri olan, məsələn, rozmarin turşusu və karnosik turşusu olan polifenolik birləşmələr var ki, bu da bədəndəki iltihabı və əlaqəli xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Tədqiqatlar həmçinin rosmarinik və karnosik turşunun xərçəngə təsirini araşdırıb. Məlum olub ki, bu birləşmələr antitümör xüsusiyyətlərə malik ola bilər və leykemiya, döş və prostat xərçənginə səbəb olan bədxassəli hüceyrələrin böyüməsinin qarşısını almağa kömək edir.
Dəri sağlamlığı
Beləliklə, rozmarin çayının dəri üçün hər hansı bir faydası varmı? Tərkibindəki antioksidan birləşmələr sayəsində rozmarin sərbəst radikalların dərinin zədələnməsi ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Antioksidantlar dəri toxumasını günəşin və ətraf mühitin çirkləndiricilərinin zərərli təsirlərindən qorumağa kömək edir və dərinin qocalmasının qarşısını alır. Bundan əlavə, antibiotik və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə sızanaqlarla mübarizədə immunitet sistemini dəstəkləyir.
Saç sağlamlığı
Rozmarin çayının saç üçün faydaları tez-tez bu baxımdan faydalanmaq istəyən şəxsləri maraqlandırır. Rosemary əsrlər boyu Qərb bitki təbabətində saç tökülməsi üçün tez-tez istifadə edilən bir bitkidir. Son tədqiqatlar göstərdi ki, rozmarin yağının baş dərisinə müntəzəm tətbiqi saç böyüməsini və gücünü artırmaqda məşhur keçəllik müalicəsi dərmanı olan minoksidildən daha faydalı ola bilər. Antioksidantlar və qida maddələri ilə zəngin olmaqla yanaşı, rozmarin yağı masaj edildikdə baş dərisinə qan axını yaxşılaşdırmağa və saç böyüməsini əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa kömək edə bilər.
Baş ağrısı və Migren
Baş ağrıları və miqrenlər stress altında baş verə bilər və ya güclənə bilər. Buna görə də, miqren və ya baş ağrısının müalicəsində istirahət və rahatlama vacibdir. Migren üçün rozmarin çayının faydaları burada ortaya çıxır. Ağrıları idarə etmək üçün başqa bir seçim bitkilərdən əldə edilən efir yağlarından istifadə edən aromaterapiya ola bilər. Rosemary aromaterapiyada tez-tez seçilən efir yağlarından biridir. Dəriyə tətbiq edildikdə, qan dövranını artıraraq əzələ ağrılarını sakitləşdirməyə kömək edə bilər. Bu səbəblə ağrılı bölgəyə masajla tətbiq olunduqda, miqren və ya baş ağrısını aradan qaldırmaqda təsirli ola bilər. Eyni şəkildə rozmarin çayının buxarını nəfəs almaq da rahatlamağa və beləliklə ağrıları aradan qaldıra bilər.
Göz sağlamlığı
Rozmarin çayı və göz sağlamlığı ilə bağlı kifayət qədər araşdırma olmasa da, çayın tərkibindəki bəzi birləşmələrin göz sağlamlığına fayda verə biləcəyinə dair sübutlar var. Ancaq rozmarin və göz sağlamlığı ilə bağlı araşdırmaların əksəriyyəti bitkinin konsentrat ekstraktlarından istifadə edildiyi üçün çayın təsiri və bu faydalardan faydalanmaq üçün nə qədər istehlak edilməli olduğu aydın deyil.
Gündə nə qədər rozmarin çayı içilməlidir?
Gündə bir-üç fincan rozmarin çayı içməyin ümumiyyətlə təhlükəsiz olduğunu söyləmək olar. Bununla belə, rozmarin çayını istehlak etməzdən əvvəl kiçik miqdarda başlamaq və həkimə müraciət etmək vacibdir, çünki o, müxtəlif dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər və həddindən artıq dozada ciddi yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Rosemary çayı sizi yuxulu edirmi?
Mövzu ilə bağlı daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, ilkin araşdırmalara görə, rozmarin rahatlamağa, narahatlıq və stress səviyyələrini azaltmağa töhfə verdiyini söyləmək olar. Zehni olaraq istirahət etmək insanın daha asan yuxuya getməsinə kömək edə bilər. Bir araşdırma, rozmarin çayının müntəzəm istehlakının narahatlıq səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa və yaddaş və yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək etdiyini göstərdi.
Rozmari çayı arıqlamağa kömək edirmi?
Beləliklə, rozmarin çayı çəki idarə etmək üçün faydalıdırmı? Rosemary çayı arıqlamaq və bədəndə yığılan artıq mayeni aradan qaldırmaq məqsədi daşıyan diyetlərdə üstünlük verilə bilən təbii bir sidikqovucu bitkidir. Sidikqovucu təsiri sayəsində sidik istehsalını artıraraq artıq mayenin və yığılmış toksinlərin atılmasını təşviq edir. Bir heyvan araşdırması bildirdi ki, rozmarin hətta yüksək yağlı pəhriz ilə qidalanan siçovullarda belə çəki artımının qarşısını almağa kömək edir.
Sağlam olun! Sağlam qidalanın!
