Limon; C vitamini, lif və müxtəlif faydalı bitki birləşmələri ilə zəngindir. Bu qidalar sağlamlıq üçün çoxlu faydalar təmin edir. Bəs limonun faydaları nələrdir? Gəlin birlikdə öyrənək.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir
Limon C vitamininin yaxşı mənbəyidir. Bir limon təxminən 31 mq C vitamini təmin edir ki, bu da gündəlik norma qəbulunun (RDI) təxminən 51%-ni qarşılayır. Tədqiqatlar göstərir ki, C vitamini ilə zəngin olan meyvə və tərəvəzlərdən istifadə ürək xəstəliyi və insult riskini azaldır. Ancaq ürək üçün faydalı olduğu düşünülən təkcə C vitamini deyil. Limon qabığındakı lif və bitki birləşmələri də bəzi risk faktorlarını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Buna görə də limon qabığının faydalarını nəzərdən qaçırmaq olmaz.
Çəki nəzarətində kömək edir
Limon tez-tez arıqlamaq vasitəsi kimi xatırlanır. Soruşursan niyə? Bir nəzəriyyəyə görə, onların tərkibindəki həll olunan pektin lifi mədədə genişlənir və sizi daha uzun müddət tox hiss edir. Bununla belə, bir çox insanlar limonun hamısını yemədikləri və adətən onun suyunu istehlak etdikləri üçün toxluq hiss edə bilməzlər.
C Vitamininin faydalarını sağlaya bilər
Limon, gündəlik C vitamini ehtiyacının əhəmiyyətli bir hissəsini qarşılamaq üçün kifayət qədər yüksək miqdarda C vitamini ehtiva edir. Bir limon təxminən 31 mq C vitamini təmin edir. Bu, gündəlik gündəlik qəbulun (RDI) yarısından çoxdur. Vitamin C güclü antioksidantdır və sərbəst radikalların yaratdığı hüceyrə zədələnməsindən qoruyur, immunitet sistemini gücləndirir və dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, C vitamini bədəndə dəmirin udulmasını artırır. Bütün bu xüsusiyyətlər C vitamininin anemiya, infeksiyalar və dəri xəstəlikləri kimi xəstəliklərlə mübarizədə mühüm rol oynamasına imkan verir. Buna görə də, müntəzəm limon istehlakı ümumi sağlamlıq üçün bir çox fayda təmin edə bilər.
Böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını ala bilər
Böyrək daşları tullantı məhsulların kristallaşaraq böyrəklərdə yığılması nəticəsində əmələ gələn kiçik topaqlardır. Bu olduqca yaygındır və bir dəfə böyrək daşları olan insanlar tez-tez bu vəziyyəti təkrarlayırlar. Sitrik turşusu sidik həcmini və pH-nı artıraraq, böyrək daşının əmələ gəlməsinə daha az əlverişli mühit yaradır və böyrək daşının əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Anemiyanın qarşısını ala bilər
Dəmir çatışmazlığı anemiyası çox yaygın bir vəziyyətdir və vücudunuzda kifayət qədər dəmir əldə edilmədikdə baş verir. Limon tərkibində dəmir olan meyvələrdən biridir. O, həmçinin dəmirin udulmasını yaxşılaşdıraraq anemiyanın qarşısını almağa kömək edə bilər.
Həzm sistemini tənzimləyə bilir
Limon əsasən həll olunan liflərdən və sadə şəkərlərdən ibarətdir və təxminən 10% karbohidrat ehtiva edir. Limondakı əsas lif pektindir. Pektin həzm sağlamlığını dəstəkləyir və qan şəkərinin yavaş udulmasına kömək edir. Beləliklə, qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edə bilər.
Limon yeməyin faydaları ilə yanaşı, “Qreypfrut faydaları“, “Cəfəri faydaları” və ya “Kivinin faydaları” haqqında məlumat almaq üçün məzmunumuzu da oxuya bilərsiniz.
Limonun dəriyə faydası varmı?
Limonun dəriyə faydaları onun təbii asidik quruluşu və tərkibindəki C vitamini ilə bağlıdır. Sızanaq müalicəsində büzücü xüsusiyyətləri ilə yağ və iltihabı azalda bilər. Alfa hidroksi turşusu (AHA) ehtiva edən limonun limon turşusu qara nöqtələr kimi sızanaqlara səbəb olan ölü dəri hüceyrələrini parçalaya bilər. Antimikrobiyal xüsusiyyətləri sayəsində iltihablı sızanaqlara səbəb olan propionibacterium acnes bakteriyalarını yatıra bilir. Ləkələri və ya saçları işıqlandırmaq, sedef və kəpəyi müalicə etmək üçün də faydalı ola bilər.
Ancaq limonun üz üçün faydaları olsa da, dəri üçün istifadəsi də əks təsirlərə səbəb ola bilər. Çünki limon xüsusilə həssas dərili insanlarda həddindən artıq quruluq, qızartı və qabıqlanma kimi dəri qıcıqlarına səbəb ola bilər. Buna görə də limon suyu və ya limon yağının dəri üçün faydaları olsa da, istifadə etməzdən əvvəl bir dermatoloqa müraciət edilməlidir. O, həmçinin limon dərisi ilə təması və günəşə məruz qalması nəticəsində yaranan iltihablı reaksiya olan fitofotodermatit riskini artıra bilər. Bu, qızartı, şişkinlik və qabarıqlıq kimi simptomlara səbəb ola bilər. Nəhayət, limon sürdükdən sonra günəşə çıxmaq dərinin yanması riskini artırdığı üçün limondan istifadə etdikdən sonra birbaşa günəş işığına məruz qalmamaq lazımdır.
Limonun saçlara faydası varmı?
Limon saçları təbii şəkildə işıqlandırmaq qabiliyyətinə malikdir və xüsusilə açıq saç tonlarında təsirlidir. Limon suyu turşu səviyyəsinə görə saçlara parlaqlıq verir və həddindən artıq yağlılıq və kəpək kimi problemləri azalda bilər. Bununla belə, limon suyunu birbaşa dəriyə tətbiq etmək qıcıqlanmaya və ya təmas reaksiyasına səbəb ola bilər. Buna görə də saçları yüngülləşdirmək üçün limon suyunu su ilə seyreltərək saça sürtmək, efir yağını daşıyıcı yağ və su ilə qarışdırmaq və ya C vitamini həblərini əzib şampuna əlavə etmək kimi üsullardan istifadə etmək olar.
Hər bir üsulda ən yaxşı nəticələr limon tükləri günəşə məruz qaldıqdan sonra əldə edilir. Digər tərəfdən limon suyu saçları qurutmasa da, uzun müddət günəşə məruz qaldıqda saçın xarici təbəqəsini zədələyə bilər. Buna görə də limon suyu tətbiq edildikdən sonra günəşdə qalma vaxtı məhdudlaşdırılmalıdır. Hər hansı bir yan təsir baş verərsə, dərhal bir dermatoloqa müraciət etmək yaxşıdır.
Limonda ən çox hansı vitamin var?
Limon ən çox C vitamini ehtiva edən meyvələrdən biridir. Orta hesabla bir limonda təxminən 30-50 mq C vitamini var. Bu, böyüklər üçün tövsiyə olunan gündəlik C vitamini qəbulunun təxminən yarısına cavab verir. C vitamini immunitet sistemini gücləndirmək, dəri sağlamlığını yaxşılaşdırmaq, antioksidant təsir yaratmaq və dəmirin udulmasını artırmaq kimi mühüm funksiyalara malikdir. Limon həmçinin B vitaminləri, kalium və digər antioksidanlar kimi müxtəlif qida maddələrini ehtiva edir, lakin daha çox C vitamini miqdarı ilə seçilir.
Limonun qida dəyərləri nələrdir?
Limonun qida dəyəri, tərkibindəki zəngin vitamin və minerallarla diqqət çəkir. 58 qram ağırlığında bir limonda təxminən 16,8 kalori enerji və 5,41 qram karbohidrat var; Bunun 1,45 qramı şəkərdir. Həmçinin limon;
- 15,1 mq kalsium,
- 0,35 mq dəmir,
- 4,6 mq maqnezium,
- 9,3 mq fosfor,
- 80 mq kalium,
- 0,2 mkq selenium,
- 30,7 mq C vitamini,
- 6,4 mkq folat,
- 3,0 mq xolin,
- 0,6 mkq A vitamini,
- Tərkibində 6,4 mkq lutein və zeaksantin var.
Limonun tərkibində tiamin, riboflavin, B6 vitamini, pantotenik turşu, mis və manqan kimi digər qidalar da var.
Gündə maksimum nə qədər limon yemək lazımdır?
Gündəlik limon istehlakı üçün dəqiq bir məhdudiyyət yoxdur. Bununla belə, dietoloqlar qadınlar üçün gündəlik 75 mq, kişilər üçün isə 90 mq C vitamini qəbul etməyi məsləhət görürlər. Siqaret çəkənlərin çəkməyənlərə nisbətən gündə 35 mq daha çox C vitamini qəbul etməsi tövsiyə olunur. Bu məlumatların işığında limonu həddi aşmadan şəxsi sağlamlıq vəziyyətinizə və qida ehtiyaclarınıza uyğun miqdarda istehlak etməyiniz məqsədəuyğun olardı.
Limon yemək sizi kökəldirmi?
Limon yeməyin kilo almağa səbəb olub-olmadığına dair araşdırmalar limon istehlakının kilo verməyə kömək edə biləcəyini göstərir. Misal üçün; 2008-ci ildə edilən bir araşdırmada, limon qabığı fenollarını yüksək yağlı pəhrizlə birlikdə istehlak edən gəmiricilər, onları istehlak etməyənlərə nisbətən daha az çəki qazandılar. Bununla belə, limonun arıqlamağa verdiyi töhfə və bunun necə baş verdiyi ilə bağlı daha çox araşdırmaya ehtiyac var. Buna görə limon istehlakı adətən çəki artımına səbəb olmasa da, çəki idarə etmək üçün limon istehlak etməzdən əvvəl dietoloqa müraciət etməlisiniz.
Limon istehlakı necə daha faydalı ola bilər?
limon; Su, yağ və duz kimi müxtəlif formalarda istehlak edilə bilər. Bununla belə, ən çox limon suyu şəklində istehlak edilir. Limonlu su içməyin faydaları arasında pəhrizinizə C vitamini və antioksidantlar əlavə etmək, həmçinin şəkərli içkilərin istehlakını azaltmaq və arıqlamağa kömək etmək daxildir. Limonlu su içmək, xüsusilə yeməkdən əvvəl istehlak edildikdə həzmi dəstəkləyə bilər və tərkibində limon turşusu var ki, bu da böyrək daşlarının qarşısını alır.
Bundan əlavə, limonlu suyun faydaları arasında şəkərli içkilərə sağlam alternativ olması da daxildir. Limon suyu hazırlamaq üçün yarım limonu 8 unsiya isti və ya soyuq suya sıxıb dadını artırmaq üçün nanə, zəncəfil və ya darçın kimi əlavə maddələr əlavə edə bilərsiniz. Lakin limon suyunun həddindən artıq istehlakı diş minasının aşınmasına səbəb ola biləcəyi üçün, istehlakdan sonra ağzınızı yaxalamaq tövsiyə olunur.
Digər tərəfdən, fərqli limon məhsulları sağlamlıq və kulinariya istifadələri baxımından fərqli faydalar təqdim edir. Limon yağı limon qabığından əldə edilən əsas yağdır. Limon yağının faydalarına onun güclü antiseptik komponentləri və dərini ağartması daxildir.6 Limon duzu turşu komponenti olan və texniki olaraq limon turşusu kimi tanınan bir maddədir. Qidaların qorunması və ömrünün uzadılması limon duzunun faydalarındandır.
Limon otu xüsusilə Asiya mətbəxində istifadə edilən ətirli bir bitkidir. Tərkibində antiinflamatuar və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün həzm sisteminin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və infeksiyalardan qorunmaq potensialına malikdir. Limon otunun faydaları ilə maraqlanırsınızsa, onu çay kimi istifadə edə bilərsiniz. Nəhayət, pəhrizinizə limon yarpağı da daxil edə bilərsiniz. Limon yarpaqları xüsusilə Cənub-Şərqi Asiya mətbəxlərində yeməklərə dad vermək üçün istifadə olunur. Birbaşa istehlakı çox yaygın olmasa da, limon yarpağının faydaları arasında təsirli antioksidant tərkibini görmək olar.
Bir sözlə, limonun çoxlu istehlak variantları var. İstəyirsinizsə, sizin üçün ən uyğun üsulu təyin etmək üçün həkimə müraciət edib, qidalanma proqramına və ya dəriyə qulluq rutininizə əlavə edə bilərsiniz.
Limonun faydaları ilə yanaşı, naringi və ananasın faydaları haqqında məlumat almaq üçün məzmunumuzu da oxuya bilərsiniz.
Sağlam olun! Sağlam qidalanın!
