Balanslaşdırılmış qidalanma nədir və necə olmalıdır.

Biz adətən aclıq hissindən qurtulmaq və ya bəyəndiyimiz yeməklərdən həzz almaq üçün yediyimizi düşünürük, amma əslində qidalanma çox daha kritik bir məsələdir. Qida təkcə fiziki deyil, həm də zehni və mənəvi sağlamlığımıza güclü təsir göstərir. “Sən nə yeyirsən.” Bu cümlə bir qədər klişe səslənsə də, insan sağlamlığı ilə bağlı edilən ən doğru müşahidələrdən biri ola bilər.

Bütün bunlara nəzər saldıqda deyə bilərik ki, balanslaşdırılmış qidalanma daha balanslı bir həyat sürməkdə mühüm rol oynayır.

Bəs, balanslaşdırılmış qidalanma nə deməkdir?

Nəyə diqqət yetirməklə balanslaşdırılmış qidalanma proqramı yarada bilərik?

Gəlin bu sualların cavablarına birlikdə baxaq.

Balanslı qidalanma nədir?

İnsan orqanizmi həyatını və inkişafını davam etdirmək üçün çoxlu qida maddələrinə ehtiyac duyur. Sağlam və uzun ömür sürməyin əsas qaydası olan balanslı qidalanma, orqanizmin ehtiyac duyduğu bütün qidaları müntəzəm olaraq istehlak etmək deməkdir.

Heç bir qida qrupu bədənin ehtiyaclarını tam ödəyə bilməz, buna görə də bütün qida maddələrinin bədənə düzgün nisbətdə qəbul edildiyi bir qidalanma rejimi yaratmaq lazımdır.
Qida maddələrindən birini laqeyd etmək və ya lazım olduğundan artıq istehlak etmək müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Nə və nə qədər yemək lazım olduğuna qərar vermək üçün bütün qida maddələrini və bədənin ehtiyaclarını bilmək lazımdır.

Balanslı qidalanma necə olmalıdır?

Təbiətdəki qida müxtəlifliyinə baxdığınız zaman balanslaşdırılmış qidalanma ilə bağlı ağlınızda bəzi suallar yarana bilər. Ancaq qida qruplarını bildiyiniz zaman bu müxtəlifliyi tarazlıq içində necə istehlak etməyiniz lazım olduğunu anlaya bilərsiniz.

Qidalar bədəndəki quruluşuna və funksiyalarına görə 5 fərqli kateqoriyaya bölünür. Karbohidratlar, zülallar, yağlar, vitaminlər və minerallardan ibarət olan hər bir kateqoriya orqanizmin müxtəlif ehtiyaclarını ödəyən qida maddələrini ehtiva edir. Bu qidaların istehlak miqdarına fərdin yaşı, cinsi, sağlamlıq vəziyyəti və gündəlik enerji ehtiyacı kimi bir çox faktor əsasında qərar verilir.

Bu beş qida elementini balanslaşdırılmış qidalanma piramidasındakı sıralarına görə qısaca təqdim edək:

Karbonhidratlar

Karbohidratlar enerji ehtiyacımızın çoxunu ödəyir. Taxıl qrupunda olan qidalar, meyvə-tərəvəz və paxlalılar bu sinfə aiddir. Balanslaşdırılmış qidalanma piramidasının əsasını taxıl və paxlalılar, sonra isə meyvə və tərəvəzlər tutur.

Karbohidratlar sadə və mürəkkəb başlıqlar altında iki yerə bölünür:

Şəkər kimi sadə karbohidratlar qan şəkərini birdən-birə yüksəldə bilər ki, bu da sizin qısa müddətdə aclıq hiss etməyinizə və daha çox yeməyə ehtiyac duymanıza səbəb ola bilər. Bu o deməkdir ki, yağ hüceyrələrdə toplanır, piylənmə və şəkər xəstəliyinə yol açır.
Əksinə, paxlalılar və tam taxıl məhsullarında olan kompleks karbohidratlar toxluq hissini uzadır və daha az qida qəbul etsəniz belə, özünüzü daha canlı və enerjili hiss etməyə kömək edir.

Zülallar

Gündəlik enerji ehtiyacımızın təxminən 15%-ni zülallar təmin edir. Zülallar əzələ və sümük sisteminin inkişafında aparıcı rol oynayır.

Ət qrupuna daxil olan süd və süd məhsulları və qidalar heyvan mənşəli zülalları təşkil edir. Bu qrup qida piramidasının üçüncü pilləsində yerləşir.
Bitki mənşəli zülallar da var. Bu qrup qida piramidasının əsasında taxıl və paxlalı bitkilərdən ibarətdir. Ətraflı məlumat üçün “Vegan zülal mənbələri nədir?” Məqaləmizi nəzərdən keçirə bilərsiniz.

Yağlar

Sağlam insan bədəninin təxminən 18%-i yağdan ibarətdir, baxmayaraq ki, bu, kişilər və qadınlar arasında dəyişir. Ondan uzaq durmaq lazım kimi görünsə də, əslində yağlar bədənin əsas ehtiyaclarından biridir. Qida piramidasının yuxarı hissəsində yağlar və şəkərlər var. Bu qidalar az miqdarda istehlak edilməlidir.

Heyvan mənşəli doymuş yağlar yerinə zeytun yağı və günəbaxan yağı kimi bitki mənşəli doymamış yağları istehlak etməklə sağlamlığınızı qoruya bilərsiniz. Siz həmçinin bitki mənşəli olsa belə, mümkün qədər bərk yağlardan uzaq durmalısınız.

Vitaminlər və Minerallar

Balanslaşdırılmış qidalanmada vitaminlər və minerallar da çox vacibdir. Onlarla müxtəlif qida elementlərini ehtiva edən bu qrup bədəninizin bütün fəaliyyətində fəal iştirak edir. Misal üçün; Vitamin D və fosfor sümük sağlamlığından, dəmir mineralı isə qandakı oksigenin toxumalara çatmasından məsuldur. Sağlam və balanslı bir pəhrizdə bu qida qrupunun heç bir maddəsini laqeyd etməməlisiniz. Qida piramidasındakı hər bir qida müxtəlif vitamin və minerallardan ibarətdir. Onları müntəzəm və balanslı şəkildə istehlak etdikdə, vücudunuzun vitamin və mineral ehtiyacları qarşılanacaq.

Herbalife balanslaşdırılmış qida əlavələri

Herbalife Nutrition şirkəti tərəfindən təqdim edilən Enerji proqramı, bütün gün üçün enerji təmin etmək məqsədi ilə hazırlanmış bir dadlıq planıdır. Bu proqram, balanslaşdırılmış qidalanma və fiziki fəaliyyətin bir araya gəlməsi ilə həm fiziki, həm də əqli cəhətdən inkişaf etməyə kömək edir.

Formula 1 Protein kokteyli : Kifayət miqdarda zülal ilə balanslaşdırılmış qidalanma — bütün orqanizmin normal işləməsinin əsasıdır. Zülal enerji mənbəyidir və uzun müddət toxluq hissini təmin edir.
Herbalife bitki tərkibli çay : 6 fitokomponent əsasında hazırlanmışdır, çox yaxşı tonuslandırır və sizə enerjili qalmağa kömək edir. Qara çay ekstraktı zehni fəaliyyəti yaxşılaşdırır, məlumatları emal etmək və mənimsəmək qabiliyyətini təmin edir, yorğunluğu aradan qaldırır, kofein isə tonuslandırıcı təsiri gücləndirir və maddələr mübadiləsini dəstəkləyir.
Herbalife Bitki tərkibli Aloe içkisi : Bitki tərkibli Aloe içkisi — gündəlik olaraq həzm sisteminizin dəstəklənməsidir, həzm sisteminin selikli qişasının nəmləndirilməsini təmin edir və faydalı bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyir, həmçinin toksinləri və şlakları orqanizmdən çıxarmağa kömək edir.
Formula 2 Vitamin və minerallar kompleksi : Kişilər və qadınlar üçün vitamin və minerallar kompleksi. Orqanizmə sağlam və fəal qalmağa kömək edən bütün zəruri mikroelementləri ehtiva edir. Mikronutriyentlərin optimal səviyyəsini əldə etmək üçün Formula 1 Protein kokteyli ilə birlikdə iki həb Formula 2 qəbul edin.
Herbalife Yulaflı alma içkisi : yüksək keyfiyyətli qida liflərinin kompleksi ilə hazırlanır. Bu liflər, bağırsağın təbii funksiyasını dəstəkləyir və onun sağlam mikroflorasını qoruyur. Gündəlik qida lifi ehtiyacının 20%-ini bir porsiya təmin edir.
Herbalife Reyhanla tomat şorbası : nahar və ya şam yeməyiniz üçün ideal bir yemədir. Bu dadlıq içkisi, nəfis dadı ilə şirəli tomatlar və ətirli reyhanın bir araya gəldiyi bir tərkibə sahibdir. 1 porsiyada 7 q zülal və 3,5 qramdan çox qida lifləri təmin edir. Bu dadlı, faydalı və qidalandırıcı şorba, çəkisinə nəzarət etmək istəyən və balanslaşdırılmış şəkildə qidalanmağa çalışan insanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur.